Zeit sich zu verändern!

Nach über 30ig jähriger Zucht von Strauen haben wir uns entschlossen die Straußenzucht im Laufe des Jahres auf zu geben! Einige Tiere zum Anschauen bleiben natürlich noch!

Diese kulinarische Lücke werden wir mit tollen fleischlosen Gerichten füllen.

Wir freuen uns auf eine neue Herausforderung um den kulinarischen  Bedürfnissen unserer Gäste gerecht zu werden!

 Schweine werden bei uns nach wie vor am Hof gezüchtet und die Rinder bekommen wir vom regionalen Landwirt.. Der Geschmack des Fleisches von Tieren, die Zeit haben zu wachsen und sich wohlfühlen, ist unvergleichlich.

Unser Bestreben, Qualitätsprodukte aus eigener Hand herzustellen, ist Basis für all die herrlichen Genüsse, mit welchen wir Sie verwöhnen dürfen.

Für die kulinarische Veredelung unserer Produkte sind seit Generationen ausschließlich Familienmitglieder verantwortlich.

Das sagt uns der Hausverstand:

„Es gibt kein billiges oder teures Schnitzl,der Preis bezieht sich ausschließlich auf  die Qualität des verwendeten Grundmaterials“ !