Aktuelle Genuss-Tipps! Natürlich finden Sie zusätzlich auch immer saisonell abgestimmte Gerichte auf unserer Speisekarte im Lindenhof! Jetzt gibt es tolle fleischlose Gerichte und Köstliches vom Kürbis!

Köstliches aus unserer Stammkarte!!

VORSPEIS UND SUPPERL:

•  Tatare vom Strauß mit Kapernbeeren und Käferbohnenspieß
• Gegrillter Schafkäse im luftgereiften Speckmantel

• Klare Rindssuppe mit Fleischstrudel
• Klare Rindsuppe mit Frittaten

VOM LINDEN-SCHWEIN:

• Faschierte Laibchen mit Pfeffersauce und Stampferdäpfel dazu Erbsen
• Schweinsbraten vom Lindenschwein mit Serviettenknödel und Bio-Sauerkraut

VOM STRAUSS:

• Faschierter Braten vom Strauß mit Erbsen und Stampfkartofferl
• Straußenfilet Steak mit cremigen Polenta und gebratenen Kürbisscheiben

VOM ANGUSRIND:

• Gekochtes Rindfleisch mit Rösterdäpfel und Apfelkren
• Rindsroulade mit Nudeln u.Gemüse

VOM FISCH:

• Forellenfilet mit Karottengemüse und Petersilerdäpfel
• Lachsforellenfilet gebraten mit Butternudeln und Broccoli

VEGETARISCHES:

• Dinkellaibchen mit Petersilerdäpfel
• Schafkässpätzle mit Schnittlauch

SÜSSES:

• Köstliche hausgemachte Torten und Nachspeisenvariantionen
• Eis vom Eisgreissler